Zgougou Pin Moulu Extra – El Kalaa

Publié le Mars 2009
Zgougou Pin Moulu Extra – El Kalaa
Pour 500 grammes de pâte de zgougou – 2 à 2,5 litres d’eau, 400 à 500 gr. de farine, 400 à 500 gr. de sucre selon préférence.

Préparation : Mélanger la pâte de zgougou dans l’eau et bien filtrer le tout plusieurs fois dans un tamis très fin. Ajouter la farine et le sucre à la solution finement filtrée et bien mélanger jusqu’à obtenir une solution homogène. Cuire la solution obtenue à feu doux pendant environ une demi-heure en remuant doucement sans interruption. Pour une bonne assida, il est conseillé de respecter les proportions de cette recette.

Ingrédients : 100% pin d’Alep

Poids net : 500 gr

Marque El Kalaa
Produit tunisien Fabriqué par la Société El Kalâa Commerciale et Industrielle – 22, Rue El Jazira – Tunis – Tél : (+216) 71 329 002

Remarque : Ce produit n'est pas offert par la marque, il a été proposé par l'une de nos testeuses. Merci de donner votre avis si vous l'avez déjà essayé. Ce produit est vendu dans les grandes surfaces et magasins de proximité (disponible plus fréquemment à la période du Mouled).
Prix Indicatif : 4,5 DT (Variable)

  • Avez-vous aimé le goût de la Assida ?

    100% OUI

    0% NON

  • Avez-vous passé la pâte de zgougou plus de 2 fois ?

    25% OUI

    75% NON

  • Avez-vous déjà essayé une autre marque de zgougou moulu ?

    62.5% OUI

    37.5% NON

  • Avez-vous ajouté une crème pâtissière à votre zgougou ?

    75% OUI

    25% NON

  • Avez-vous trouvé le prix convenable ?

    75% OUI

    25% NON

Nombre de testeurs ayant actuellement donné leur avis : 7

Remarques spécifiques, commentaires ou suggestions de nos testeurs sur ce produit :

  • Mme. L. J. (42 ans) : tres pratique fait gagne beaucoup de temps et en plus admire par la famille et surtout les enfants.
  • Mme. L. M. (36 ans) : Le gout du zgougou et parfaitement respecté.Moulu tres finement ce qui permet de passé la pate beaucoup plus facilement.
  • Mme. C. K. (27 ans) : yesser bnina cette assida mmm!!
  • Mme. N. R. (31 ans) : Sans commentaire
  • Mme. F. T. (50 ans) : Franchement ce type de préparation nous fait gagner un temps fou, c'est une très bonne idée. Les autres marques de zgougou moulu ne sont pas mal du tout non plus. Personnellement je l'ai passée 3 fois, j'ai mis 2,5 litres d'eau, 400 gr de farine et 450 gr de sucre. Je l'ai remué par contre plus d'1/2 heure et au final elle était très bien :-)
  • . . ( ans) : Sans commentaire
  • Mme. I. A. (32 ans) : Sans commentaire


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