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3 auteurs tunisiens distingués à la 34ème édition du Grand Prix de Littérature Culinaire

Publié le 11-01-2018
3 auteurs tunisiens distingués à la 34ème édition du Grand Prix de Littérature Culinaire
Chef Rafik TLATLI, Jacqueline BISMUTH et Amel DJAIT

Notons également que l’ouvrage d’Amel DJAIT, écrit en collaboration avec la GIZ, Tunisiennes et Saveurs des Terroirs, a été nominé par l’Académie Nationale de Cuisine, dans la catégorie Cuisines du Monde. Un geste fort voulu par l’Académie alors que l’ouvrage d’Amel n’est pas destiné au grand public ! Pour avoir une idée sur l'ouvrage Tunisiennes & Saveurs des Terroirs dont le thème est les femmes, actrices du développement rural et de l'agriculture durable, suivez le lien

De bonnes nouvelles annoncées officiellement Jeudi 11 Janvier 2018 au Restaurant Le Baroque en présence de SE Monsieur l'Ambassadeur de France en Tunisie, Olivier Poivre d'Arvor, de Chef Mounir AREM, Président de l’Académie Nationale de Cuisine (Délégation Tuniisenne), de Zouhaier SAMMOUD, Secrétaire Général et d’Erich ALAUZEN, Conseiller Culturel et Communication. Et même une fierté sachant comme nous l'a précisé Jacqueline BISMUTH que"C'est la première fois que cette institution franco française ouvre son concours à des étrangers !".

Les diplômes seront officiellement remis aux lauréats lors du Salon EUROPAIN qui se tiendra à Paris du 3 au 6 février 2018.

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Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA.com d'après CP