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Fondant au chocolat – Recette spéciale diabétiques

Publié le 16-11-2014
Fondant au chocolat – Recette spéciale diabétiques

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Casser les œufs entiers avec le sel. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
  • Ajouter la maïzena, la ricotta et le chocolat fondu. Mélanger bien.
  • Beurrer et fariner les ramequins, puis les remplir à hauteur des 3/4.
  • Laisser cuire 12 minutes pour avoir un cœur coulant et 16 minutes pour un cœur moelleux.
  • Servir chaud.

Et pour avoir d’autres idées de recettes spéciales diabétiques (Salade pêcheur, Filet de poisson aux fruits de mer, Kafteji au four et Borghol aux légumes) visitez « Diabète : idée menu et recettes »

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA.com d'après CP

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