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Potage au Bourghoul - Borghol Jari

Publié le 16-02-2010
Potage au Bourghoul - Borghol Jari
Recette tunisienne

ingrédients:

  • 1 verre de bourghoul ou boulgour,
  • 1/2 verre de févettes
  • 1 verre de pois chiches congelés ou trompés la veille
  • 7 verre deau
  • 1 cc dail écrasé
  • 2 cc de cumin
  • 2 cs de concentré de tomate
  • 1/2 cs dharissa (facultatif)
  • un bon filet dhuile dolive
  • du citron
  • sel

 

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA

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