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Recette tunisienne

ingrédients:

• 1 verre de bourghoul ou boulgour,
• 1/2 verre de févettes
• 1 verre de pois chiches congelés ou trompés la veille
• 7 verre deau
• 1 cc dail écrasé
• 2 cc de cumin
• 2 cs de concentré de tomate
• 1/2 cs dharissa (facultatif)
• un bon filet dhuile dolive
• du citron
• sel