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Chorba à Orge (El frick)

Publié le 16-02-2010
Chorba à Orge (El frick)
Recette Tunisienne

 Ingrédients

Deux cotellettes d'agneau coupée en petits morceaux
une ou deux branche de celeri
un gros oignon
une grosses cuillères et demie de tomate concentrée
un peu de persil
sel poivre
une pointe d'harissa
quatre gousses d'ail
un verre à moutarde d'orge.

 

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA

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