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Escalope Cordon bleu

Publié le 26-11-2013
Escalope Cordon bleu

Ingrédients

  • 4 tranches d’escalopes de veau (ou de poulet)
  • 4 tranches fines de fromage de votre choix (j’ai utilisé de l’emmental)
  • 4 tranches de jambon de  dinde (ou de poulet) fumé
  • 1 œuf
  • Quelques gouttes de jus de jus de citron
  • 50 g de chapelure
  • 50 g de farine
  • Sel
  • Poivre
  • Environ 4 càs d’huile de friture

 Préparation de la recette

Cet article est proposé par : La Cuisine de KAO

http://www.lacuisinedekao.com

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