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Dinde de la Saint Sylvestre

Publié le 15-02-2007
Dinde de la Saint Sylvestre
Dinde parfumée... ce n'est pas tellement tunisien mais c'est bon :-)

Ingrédients :
1 dinde de 3 kg environ
30 g de beurre
30 g de farine
20 cl de crème fraîche
1 jaune d'oeuf
le jus d'1/2 citron
des fines herbes 

Préparation de la recette...

Cet article est proposé par : mrs.bello

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