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Une recette proposée dans le cadre de l'Atelier Découverte des Saveurs de l'Année 2015.

Ingrédients

• 500 g de pâtes Spéciales champignon Randa  (ou papillon 1 Randa)
• 150 g de salami de dinde Chahia
• 50 g d’amandes moulus
• 2 poivrons rouges ou verts
• 4 tomates
• 3 gousses d’ail
• 5 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.c harissa
• 1 c.à.s d’origan

Préparation de la recette