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Poulet à la grecque

Publié le 11-03-2015
Poulet à la grecque

Une recette proposée dans le cadre de l'Atelier Découverte des Saveurs de l'Année 2015.

Ingrédients

  • 1 poulet désossé ou 4 blancs de poulet Chahia
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d’ail
  • 4 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 c.à.c de curcuma
  • 2 c.à.c d’estragon
  • 2 dl d’eau
  • Sel & poivre

La sauce

  • 4 jaunes d’œufs riches en carotène Chahia
  • 3 c.à.s de jus de citron
  • 1 c.à.s de Maïzena
  • Sel & poivre

 

Préparation de la recette

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA.com d'après CP

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