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Une recette proposée dans le cadre de l'Atelier Découverte des Saveurs de l'Année 2015.

Ingrédients 

• 500 g de farine à pizza Warda
• 1 sachet de levure instantanée
• 2 c.à.c de sel
• 250 ml d’eau tiède
• 1 c.à.c de sucre
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 1 boite de coulis de tomates (Passata)
• Fromage mozzarella râpé
• 50 g d’origan
• 100 g de Jambon de dinde Chahia
• 100 g de Salami de dinde Chahia
• 100 g champignons coupés en lamelles
• 200 g chevrettes cuites à l’eau
• 50 g d’olives noires en rondelles
• 4 à 5 filets d’anchois
• 1 oignon coupé en rondelle

Préparation de la recette