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Poulet Korma

Publié le 19-02-2014
Poulet Korma
Une recette concoctée par l'Atelier de Cuisine Mille est une Saveurs et le Chef Wafik Belaid avec des produits élus Saveurs de l'Année 2014

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 poulet entier Chahia
  • 17,5 cl de yaourt Nature Délice Danone
  • 3 gousses d'ail
  • 1 gros oignon
  • 1 c.à.c de gingembre, curcuma, coriandre, cumin
  • 1,5 c.à.c de noix de coco râpée
  • 1 bâton de cannelle
  • 5 clous de girofle
  • 5 cardamomes vertes
  • 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  • 4 c.à.s d’huile végétale
  • 50g de noix de cajou concassées


Préparation

 

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA

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