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Une recette concoctée par l'Atelier de Cuisine Mille est une Saveurs et le Chef Wafik Belaid avec des produits élus Saveurs de l'Année 2014

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 poulet entier Chahia
• 17,5 cl de yaourt Nature Délice Danone
• 3 gousses d'ail
• 1 gros oignon
• 1 c.à.c de gingembre, curcuma, coriandre, cumin
• 1,5 c.à.c de noix de coco râpée
• 1 bâton de cannelle
• 5 clous de girofle
• 5 cardamomes vertes
• 1/2 cuillère à café de poudre de chili
• 4 c.à.s d’huile végétale
• 50g de noix de cajou concassées

Préparation