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Poulet à la Charmoula
Publié le 19-05-2016

Une recette concoctée par les Chefs Wafik Belaid et Nabil Barcous et réalisée dans le cadre de l'Atelier des Saveurs de l'Année 2016 du 18 Mai à l’Espace 1001 Saveurs du Lac
Ingrédients pour 6 à 8 pax :
- 1 Poulet PacChahia
- 4 Oignons
- 1 c.à.c Gingembre
- 1 c.à.c de Cannelle
- 3 branches de romarin frais
- 100 g Dattes dénoyautées
- 40 g Miel
- 1 c.à.s de vinaigre de dattes
- 0,5 cl d’huile d’olive
- 1 Citron confit
- Sel & poivre
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