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Burghoul à l'agneau

Publié le 07-07-2011
Burghoul à l'agneau
Recette Tunisienne

Ingrédients

  • ½ kilo de viande d'agneau
  • 600g de bourghoul
  • 200g de pois chiches trempés
  • 4 oignons moyens
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • ½ cuillère à soupe de piment rouge moulu
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • Sel, poivre
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
     

Préparation de la recette...

 

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