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1er atelier de cuisine en Tunisie

Publié le 02-12-2010
1er atelier de cuisine en Tunisie
Initiation à l’art culinaire avec des chefs pour un diner presque parfait

Pour avoir l’eau à la bouche, ne manquez pas au bas de notre article, les photos de l’Atelier Mille et Une Saveurs auquel nous avons eu la chance de participer.

 
On a toutes (et tous) essayé de tester une recette trouvée dans un livre de cuisine ou sur Internet et… il nous est bien évidemment arrivé de la rater lamentablement malgré les superbes photos et les explications détaillées : -(
Et oui, ce n’est pas si simple d’être un chef ou un cordon bleu !!!
 
Grâce à L’Atelier Mille et Une Saveurs et à ses chefs, des pros passionnés par leur métier vous pourrez enfin passer à la vitesse supérieure.
 
L’Atelier Mille et Une Saveurs est un espace design et convivial, 100% dédié à la cuisine. Habiba BENNANI, ex-publicitaire passionnée par l’art culinaire, a ouvert il y a un mois l’Atelier Mille et Une Saveurs aux Berges du Lac et y propose des cours de cuisine pour adultes mais aussi pour enfants.
 
L’espace comprend une superbe cuisine équipée alu / vert, un espace salle à manger, une mezzanine spéciale desserts et une petite zone boutique proposant des livres de cuisine, des épices variées venues du monde entier sélectionnées par Habiba. Vous y trouverez aussi un grand choix d’ustensiles pratiques et ingénieux pour cuisiner en toute simplicité.

Tout est comme à la maison mais en mieux puisque vous bénéficiez des conseils avisés de grands chefs.
 
 

Le concept
L’Atelier Mille et Une Saveurs propose périodiquement des cours de cuisine sur des thèmes spécifiques « verrines », « menu de fête », « cuisine diététique » (ou spéciale diabète)…
Les cours qui sont accessibles à tous sont toujours composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert et se terminent par un repas convivial où les élèves et leur(s) chef(s), dégustent les plats qu’ils viennent de préparer.
 
 
Vous verrez les chefs en action, vous pourrez poser toutes les questions que vous voulez, vous participerez à la réalisation des plats, en bref vous mettrez la main à la pâte.
Que vous soyez nul(le) en cuisine, débutant, cuisinier en herbe et curieux, épicurien, amateur gourmet, ou carrément initié aux secrets de la gastronomie, vous apprendrez toujours quelque chose et passerez un moment convivial.
Les chefs vous feront découvrir mille choses à la fois (comment choisir les produits de base, comment bien couper, assaisonner, accommoder, présenter…).
Attention si vous êtes débutant(e) ou nul(le) il faudra bien vous concentrer ou prendre des notes ;-)
 
 

Galerie Photo de l'article

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Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA

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