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Les Chefs tunisiens à la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon

Publié le 16-11-2016
Les Chefs tunisiens à la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon
La Team Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017, présidée par Chef Feker Jlassi, entouré de Chef Wissemeddine Essoufi, Said Ali Ounalli et Ramon Kooli se prépare

La Tunisie en lice pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Depuis 2008, la Tunisie s’est à chaque fois qualifiée et souvent distinguée lors des concours de sélection à cette prestigieuse coupe, en remportant notamment le 1er Prix de l’œuvre en Chocolat en 2010 (sélection CMP), la Médaille d’Argent à la Coupe d’Afrique à Casablanca en 2011 ainsi que le Médaille de Bronze à la Coupe d’Afrique en 2013 et en 2015.
Pour l’édition 2017 de la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui se tiendra les 22 et 23 janvier 2017 à Lyon en marge du Bocuse d’Or et du SIRHA (Salon International de la Restauration et de l’Hôtellerie), l’ambition de nos chefs est grande. Comme l’a déclaré Feker Jlassi, Président de la Team Tunisie, «[…] nous voulons placer la Tunisie au niveau des grands de la pâtisserie mondiale… […] cette participation nous permet de dynamiser et de valoriser notre beau métier qu’est celui de pâtissier. Il est important pour notre profession de favoriser les opportunités pour nos jeunes Tunisiens et de leur donner l’amour du métier. Révéler de nouveaux talents est notre devoir et nous pensons qu’un concours aussi important que la Coupe du Monde de la Pâtisserie ne peut qu’être un booster pour la Tunisie ».

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA.com

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