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(Re)découvrez les avantages de la sardine

Publié le 03-03-2014
(Re)découvrez les avantages de la sardine

Si on pense aux sardines pour nos barbecues d'été ou pour les collations du week-end, le reste  de temps on les oublie bien souvent. Erreur !

La sardine est un aliment clé aux qualités nutritives intéressantes qui peut être intégré facilement dans nos menus quotidiens ou accompagner bon nombre de plats.

 

Quelques propriétés de la sardine

  • Les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui sont très sain pour notre corps. Ils augmentent le taux de bon cholestérol et régulent les triglycérides.
  • Les sardines ont des propriétés anti-oxydantes. Elles agissent pour prévenir certaines maladies cardiaques.
  • Riches en phosphore, elles aident le système nerveux à rester en parfait état et fournissent de l'énergie à l'organisme.

Enfin côté prix la sardine est aussi un poisson que les budgets limités peuvent s’autoriser.

Des bonnes raison pour incorporer les sardines dans nos plats tout au long de la semaine

Marinées, en conserve, frites, grillées ou à la poêle, en décoration sur une salade variés, en accompagnement d’un poulet ou de viande… toutes les idées sont bonnes.

 

Alors réhabilitons la sardine ! 

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA