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Comment vérifier la cuisson d'un gâteau ?

Publié le 14-12-2006
Comment vérifier la cuisson d'un gâteau ?
Ce n'est pas la peine d'ouvir le four toutes les minutes...

Pour vérifier la cuisson d'un gâteau, commencez par ne pas ouvrir toutes les minutes votre four sinon il sera certainement râté !!!

En dehors de l'aspect et de l'odeur, qui sont déjà des bons indices, vous pouvez planter la pointe d'un couteau au centre du gâteau.
Si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.
S'il reste de la pâte collée sur le couteau, il faudra laisser encore un peu cuire.

Cet article est proposé par : Hammam Ensa

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