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Saveurs de l'année 2015 récompense 14 sociétés tunisiennes pour la qualité de leurs produits

Publié le 09-12-2014
Saveurs de l'année 2015 récompense 14 sociétés tunisiennes pour la qualité de leurs produits

SAVEURS DE L'ANNEE 2015 - 7 sociétés tunisiennes primées en 2013, 14 pour cette deuxième édition.

Cette 2ème édition des SAVEURS DE L'ANNEE organisée par la société Proximal vient de créer encore une fois l’évènement en récompensant des produits dont les goûts ont été particulièrement appréciés par les consommateurs.

Rappelons que le titre offre une « Reconnaissance Gustative » aux produits sélectionnés, gage de leur qualité basée exclusivement sur l'avis critique d'un jury de consommateurs indépendants. Les lauréats se voient alors attribuer le label « Approuvé Saveur de l’année 2015, goûté par un jury de consommateurs ». Ce label apposé sur les produits primés permet aux consommateurs tunisiens d'avoir une garantie de goût et de qualité.

Il est à noter que cette récompense qualité-consommateurs mise en œuvre par Monadia est indépendante des instances officielles. Il s’agit du 1er Centre de Qualité Consommateurs Européens indépendant créé par M. Willy Mansionn, un ancien restaurateur.

En Tunisie comme partout dans le monde, les organisateurs ont choisi de réaliser de véritables "examens qualité" avec, pour seuls acteurs et juges, des consommateurs tunisiens. L’ensemble des produits récompensés ont été soumis à différents tests rigoureux et analyses sensorielles normalisées au sein de plusieurs laboratoires d’évaluation répondant aux normes AFNOR, mobilisés pour réaliser l’ensemble des tests. Des tests qui ont permis aux testeurs d’évaluer la qualité des produits en tenant compte de plusieurs critères : l'aspect, l'odeur, la texture et le goût.

Découvrez les lauréats « Saveurs de l’Année 2015 »...

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Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA.com d'après CP