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Sorbet à la pastèque

Publié le 16-02-2010
Sorbet à la pastèque

Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune

Ingrédients

  • 750ml de jus de pastèque (environ 1/4 de pastèque) 
  • 150g à 300g de sucre (selon vote goût pour le sucré)
  • 1 jus de citron

Recette

  • récoltez la pulpe
  • mixez la chair de la pastèque en ayant pris le soin d'enlever les pépins
  • ajouter le citron et le sucre
  • mixez de nouveau pour faire fondre le sucre
  • goûter et ajoutez du sucre si besoin
  • bien mélanger encore
  • Faire prendre en glace.
  • Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration.
  • Dégustez votre sorbet à la pastèque

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA