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Mousse glacée de Halwa en verrines

Publié le 11-03-2015
Mousse glacée de Halwa en verrines

Une recette proposée dans le cadre de l'Atelier Découverte des Saveurs de l'Année 2015 et aussi la recette fétiche du chef Rafik TLATLI ;-)


Ingrédients pour 6 verrines

  • 150 g de yaourt nature Délice Danone
  • 80 g de HalwaChamia Nature Le Moulin
  • 100 g de crème fraîche
  • 80 g de crème fraîche
  • 2 blancs d’œufs riches en carotène Chahia
  • 1 écorce râpée d’un citron
  • 1 c.à.c de sucre vanilliné
  • 2 c.à.c gélatine en poudre
  • 2 c.à.s de sucre glace

Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA.com d'après CP

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