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Verrine de mousse au chocolat & son crumble croquant
Publié le 19-05-2016
Une recette concoctée par les Chefs Wafik Belaid et Nabil Barcous et réalisée dans le cadre de l'Atelier des Saveurs de l'Année 2016 du 18 Mai à l’Espace 1001 Saveurs du Lac.
Ingrédients pour 8 verrines :
- 4 pots de Mousse au chocolat Yab
- 12 Biscuits Petit beurre Saint Michel Pur Beurre
- 20 g de sucre
- 20 g de beurre
- 10 g de farine
Ganache : 100g de chocolat noir + 100g de crème fraîche
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