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Donuts nappés de chocolat

Publié le 11-03-2013
Donuts nappés de chocolat
Un super gouter pour les enfants : -)

En illustration ci-dessus différents glaçages, différents types de décos et différents temps de cuisson. A vous de choisir et de les réaliser selon vos goûts.

Une recette pas vraiment difficile mais assez longue à réaliser car il y a beaucoup de temps de repos de la pâte.

Temps de préparation : un peu plus de 2 heures. Ne prennez pas peur le temps d'attente de repos de la pâte est plus long que le reste ;-)

Ingrédients pour environ 24 donuts

Pour la pâte :
  • 20 cl de lait
  • 70 g de sucre en poudre (un peu plus si vous aimez vraiment le goût sucré)
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 5 cl d’eau tiède
  • 500 g de farine tamisée
  • 75 g de beurre
  • 2 œufs
Pour la friture : de l’huile

Pour le nappage chocolat  
:
  • 200 g de chocolat noir
  • Une noisette de beurre
  • Un peu d'eau pour délayer
Pour la déco : toutes les idées sont possibles, vermicelles au chocolat, vermicelles multicolores, petite bonbons, sucre coloré, sucre vanillé...
 

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Cet article est proposé par : HAMMAM-ENSA