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L'ail, un antibiotique naturel par excellence!

Publié le 14-12-2006
L'ail, un antibiotique naturel par excellence!
Medecine au naturel

Légume-condiment, l'ail possède de nombreuses propriétés bénéfiques, certaines connues de longue date, d'autres plus récemment mises en évidence de quoi nous inciter à l'introduire chaque jour, et généreusement, dans notre cuisine !

1/Action

anti-bactérienne

Reconnue de longue date et montrée expérimentalement par Pasteur dès 1858.

2/Action hypotensive :

L'ail renferme en faibles quantités une substance hypotensive, ainsi une consommation régulière permettrait de baisser la pression sanguine.

3/Action anti-agrégation plaquettaire et anti-cholestérol :

L'ail a des effets bénéfiques sur la fluidité du sang et le taux du cholestérol sanguin. Sa consommation réduit l'agrégation plaquettaire et permet de garder une fluidité sanguine satisfaisante, et évite la formation de caillots indésirables. Des études récentes ont montré que la consommation d'une gousse d'ail cru par jour permet d'obtenir un abaissement du taux du cholestérol sanguin, et particulièrement du « mauvais » cholestérol LDL.

 

Cet article est proposé par : Rabaa Bouguerra

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